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南寧茶事‖宋代隔火熏香:尋香問道是修行

發布時間:2014/11/4 13:59:42

  可悠然于書齋琴房,亦可縹緲于廟宇神壇;

  可閉觀默照于靜室,還可怡情助興于席間。

  這便是香,與茶相諧,與道同行。梵煙縹緲,攻神攝魄于無象,洗心渡性于無形,一炷香、一甌茶便能度過最美的時光。幾千年來,憑著對“香”的迷戀,人們通過各種方式演繹和享受香氣,并隨文明的演進一起,成就了獨有的中華文化——“香道”。11月7日至10日,第4屆中國(南寧)國際茶產業博覽會暨紫砂、陶瓷、紅木、茶具用品展將在南寧國際會展中心隆重舉行,六合堂黃忠貢堂主將以一道宋代隔火熏香,展示極致香道藝術和香道魅力。

  “隔火熏香”是指運用云母片、銀葉或其他隔火材料的品香方法。這種方法最遲在唐代就已出現,宋時已經非常熟練,歷來深得文人雅士青睞。整個過程,“熏”香雖不如“燒”香來得簡單,但其香氣更為醇和宜人,繁復講究的程序也更添樂趣與格調,一直令很多人樂此不疲。

  隨著燒炭、制備香品、香灰置備、入炭、隔片、置香、品香等工序的進行,一爐上好的燃香在香藝師的靜心素手中一氣呵成。裊裊細香,絲絲如縷,心馳神往間但見香氣如煙,煙形如畫,聞之,只覺氣味溫暖而沉穩,浸之,更覺如滌煩去塵般清脫自在,醉人心脾。而此時,一旁,一壺好茶剛巧新鮮出爐,懸壺高沖茶煙激起,恰好與之完美遇合。

  隔火熏香,其內涵更高于其香氣,心躁時先靜心,然后再去燃碳、埋灰、理灰、切沉香、品香。整個過程,通過眼觀、手觸、鼻嗅等形式對香料進行全身心的鑒賞和感受。除養身健體、凝氣安神外,這種久違的儀式感,還能于肅靜端嚴中令我們思及前賢,感悟當下。而這種與自然歸一的寂靜和融合,亦能令我們領受物我合一的美妙和內心的凈化與升華。這,便是香道。正是,一念心清凈,一花一凈土;蓮花處處開,一土一如來。

  香可清心,心靜而后安,安而能后定,定而能后慧,慧而能后悟,悟而能自在。香道與茶道一樣,都需要“品”。茶道品茶,香道品香,卻都是一個入定的過程。這個過程便是香道的過程,修行的過程。

  物我兩忘,入定茗香。這是大家于香道中追求的境界。結果固然重要,但心境卻更為難得,所以香道應該是一種虔敬的修行。很多場合、很多人表演性的香道演示,往往拘泥形式,并不得要領,只為表演而表演,已然脫離品香的本質。相信,本次南寧茶博會現場黃堂主的演示與點撥,能從具體操作過程中,給以大家一些有關香道的啟發。


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